为了提升教学质量、提高教师教学理念，帮助教师适应新的教育政策和改革要求，2024年6月24日，张雪艳副院长组织葡萄酒与园艺学院开展了公开示范课和教学材料规范培训活动。
李茹一副教授结合多年一线教学经验，以《嗅觉与葡萄酒的香气》为公开示范课，从课程回顾、新课导入、教学难重点等方面分享了自己的教学经验和技巧，例如结合生活实践和实例帮助学生从浅入深地理解知识原理；以多种形式重复滚动复习知识点以强化学生记忆；根据课堂内容融合其他相关课程知识为背景，使学生能够将本专业知识融会贯通；同时将课堂内容与产业现状结合，融入思政教育，提高学生的责任感和思考能力，点燃学生对专业的热爱。
冯美教授以OBE教育理念为切入点，讲解了如何撰写教学大纲，强调了“课程目标-课程内容-课程评价”要相互对应，做好“内循环”才能更好的完成课程达成度，课程目标应明确且须与毕业要求相一致，在教学过程中教师应让学生知晓课程目标和考核标准，要严格按照大纲的要求来实施教学活动，考核设置须准确且合理分配到课堂、作业、实验、笔试等考核环节，要及时进行教学复盘，完成达成度评价报告。
本次活动的开展，不仅是一次教学展示，更是一次深入的交流与学习机会。使教师将新的教学理念和方法应用到课堂中，更高效的达到教学效果，教学大纲撰写培训有助于规范教师教学内容、加强教学评估，提高教学的专业性和系统性。
